Falsi miti sull’alimentazione – Parte IV

Falsi miti sull’alimentazione – Parte IV

Ultima parte della nostra rubrica sui falsi miti in alimentazione. Buona lettura! Vuoi dimagrire? Basta saltare i pasti FALSO! Saltare i pasti per dimagrire è un metodo che non funziona e non fa bene alla salute. È credenza molto diffusa che saltare i pasti sia un...
L’alimentazione per l’estate

L’alimentazione per l’estate

Le elevate temperature dei mesi estivi comportano degli adattamenti fisiologici nel nostro organismo; un’alimentazione corretta è fondamentale per fronteggiare tali cambiamenti, avere la giusta energia e sentirsi in forma.    L’aumento eccessivo della...
Le proprietà nutrizionali del pesce

Le proprietà nutrizionali del pesce

Il pesce, insieme a carne e uova, fa parte del gruppo degli alimenti che apportano proteine ad alto valore biologico, infatti ne contengono circa il 15-20%. Le proteine del pesce risultano maggiormente digeribili per la minor presenza di tessuto connettivo rispetto...
Falsi miti sull’alimentazione – Parte III

Falsi miti sull’alimentazione – Parte III

Continua la nostra rubrica sulle false credenze alimentari… facciamo chiarezza! Hai bisogno di ferro? Mangia tanti spinaci La credenza popolare che gli spinaci siano un’ottima fonte di ferro è probabilmente, dovuta in parte alla larga diffusione mediatica che...
Falsi miti sull’alimentazione – Parte II

Falsi miti sull’alimentazione – Parte II

Continua il nostro viaggio alla scoperta delle bufale alimentari più comuni…   Per dimagrire è necessario escludere pane e pasta dalla propria dieta Non esistono alimenti buoni né cattivi: tutti gli alimenti vanno inseriti, nelle giuste proporzioni,...