Rischio di soffocamento col cibo nei bambini: come liberare le vie aeree da un corpo estraneo e come prevenire il pericolo
Come liberare le vie aeree da un corpo estraneo e come prevenire il pericolo
Street food toscano, pausa pranzo tra tradizione, gusto e salute
Articolo Nadia Olimpi, Az. Usl Toscana Centro; Erica Mencucci, Scuola di Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva, Università degli Studi di Firenze. Tra città d’arte, piccoli borghi e pomeriggi al mare, lo street food in Toscana è per molti un momento di...
Idratazione e invecchiamento: l’importanza della corretta idratazione negli anziani
L’acqua rappresenta il principale costituente del nostro organismo ed è indispensabile per il corretto funzionamento di tutti gli organi e apparati. Partecipa ai processi metabolici, regola la temperatura corporea, favorisce il trasporto dei nutrienti e...
Le buone abitudini alimentari dei Paesi nel mondo: la cucina latino-americana
Articolo Nadia Olimpi, Az. Usl Toscana Centro; Giulia Masieri, Scuola di Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva, Università degli Studi di Firenze. Proseguiamo la rassegna delle diverse abitudini alimentari nel mondo, con la cucina tradizionale...
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