Giu 10, 2024 | In evidenza, News
Articolo di Nadia Olimpi – Azienda USL Toscana Centro La fibra alimentare comprende una grande varietà di composti, detti “carboidrati non disponibili”. La fibra presenta, infatti, la caratteristica particolare di non poter essere digerita dall’uomo: una...
Giu 10, 2024 | In evidenza, News
Articolo di Ambra Partini – Azienda USL Toscana Sud Est Primo mese dell’estate, Giugno riempie di nuovi colori la spesa e ci permette di incrementare la varietà della pietanze consumate scegliendo fra tante tipologie di frutta ed ortaggi estivi. Frutta di...
Giu 4, 2024 | In evidenza, News
Articolo di Ambra Partini, Azienda ASL Toscana Sud Est Numerose ricerche hanno dimostrato che un eccessivo consumo di zuccheri si colloca ai primi posti tra gli scorretti stili di vita che concorrono a causare sovrappeso ed obesità, principali fattori di rischio...
Mag 13, 2024 | In evidenza, News
Articolo di Ambra Partini Azienda USL Toscana Sud Est Maggio, ultimo mese pieno di primavera, ci aiuta ad arricchire il carrello della spesa con tanti prodotti di stagione, salutando lentamente gli ortaggi invernali e facendo spazio alla spesa estiva. Frutta di...
Dic 20, 2023 | In evidenza, News
Idee per i pranzi e le cene delle feste? Alcune informazioni semplici, ma importanti, per il corretto impiego e per la conservazione degli alimenti, tenendo conto anche dell’aspetto nutrizionale, per riflettere sul proprio stile di vita e fare buoni propositi per...
Nov 22, 2023 | In evidenza, News
Articolo della dr.ssa Elena Griesi – Dirigente Medico UF IPN – Zona Pisana ASL NORDOVEST Consumare ogni giorno almeno cinque porzioni tra frutta e verdura, compresa quella pronta al consumo senza sale e/o zucchero aggiunti, protegge dalla comparsa di...
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