Lug 23, 2018 | old-news, Rubriche
La stagionalità di frutta e verdura è sinonimo di sapore autentico e di migliori proprietà organolettiche e nutrizionali. I prodotti di stagione provengono da luoghi di coltivazione del nostro paese e, grazie alla maggiore disponibilità di mercato, costano meno; di...
Lug 11, 2018 | old-news, Rubriche
Ultima parte della nostra rubrica sui falsi miti in alimentazione. Buona lettura! Vuoi dimagrire? Basta saltare i pasti FALSO! Saltare i pasti per dimagrire è un metodo che non funziona e non fa bene alla salute. È credenza molto diffusa che saltare i pasti sia un...
Lug 5, 2018 | old-news, Rubriche
Le elevate temperature dei mesi estivi comportano degli adattamenti fisiologici nel nostro organismo; un’alimentazione corretta è fondamentale per fronteggiare tali cambiamenti, avere la giusta energia e sentirsi in forma. L’aumento eccessivo della...
Lug 4, 2018 | old-news, Rubriche
Il pesce, insieme a carne e uova, fa parte del gruppo degli alimenti che apportano proteine ad alto valore biologico, infatti ne contengono circa il 15-20%. Le proteine del pesce risultano maggiormente digeribili per la minor presenza di tessuto connettivo rispetto...
Lug 3, 2018 | old-news, Rubriche
Continua la nostra rubrica sulle false credenze alimentari… facciamo chiarezza! Hai bisogno di ferro? Mangia tanti spinaci La credenza popolare che gli spinaci siano un’ottima fonte di ferro è probabilmente, dovuta in parte alla larga diffusione mediatica che...
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