Marmellata di pesche

Marmellata di pesche

Set 7, 2019

Ottima per una colazione sana e nutriente abbinata a pane o fette biscottate. Lavare accuratamente le pesche e sbucciarle. Tagliarle ed eliminare il nocciolo. Metterle in una pentola d’acciaio con mezzo bicchiere d’acqua e la scorza di un limone grattugiato e far...
Sformato di prugne

Sformato di prugne

Set 7, 2019

Un ottimo dessert da associare ad un pasto completo. Frullate la polpa delle prugne con il succo di limone e i chiodi di garofano; poi montate a neve le chiare, aggiungete il sale e il miele e sbattete il tutto. Quando saranno amalgamati unite delicatamente la polpa...
Risotto di radicchio rosso

Risotto di radicchio rosso

Set 7, 2019

Un piatto unico, molto calorico ma nutrizionalmente equilibrato. Ponete sul fuoco una pentola con l’olio e lasciatevi appassire la cipolla tritata. Appena è diventata trasparente aggiungete il radicchio tagliato a listarelle, mescolate per insaporire e unite il riso....
Crostata di uva

Crostata di uva

Set 7, 2019

Essendo un dolce molto calorico è da abbinare ad un pasto leggero prevalentemente proteico. Formate un vulcano con la farina e al centro mettete il burro sciolto, il sale e l’acqua.Impastate formando una palla che lascerete riposare per 20 minuti.Intanto sgranate...

Albicocche e fragole

Set 7, 2019

È un ottimo dessert non troppo calorico da associare ad un pasto completo o anche da assumere come merenda. Lavare le albicocche, tagliarle a metà e snocciolarle.Mettere le albicocche in un tegame con lo zucchero, il succo delle arance e la scorza grattugiata di...