Carota

Carota

Set 7, 2020

La carota è una pianta erbacea originaria delle aree temperate europee (secondo alcuni il luogo di origine di questa pianta è l’Afghanistan). il suo nome deriva dal greco Karotón. La varietà selvatica della carota era nota a greci e romani, che ne iniziarono anche la...
Melone

Melone

Set 7, 2020

Il melone (Cucumis melo) è una pianta rampicante della famiglia delle Cucurbitaceae largamente coltivata per i suoi frutti commestibili, dolci e profumati. Si ritiene che la pianta abbia origini africane anche se per alcuni proviene dall’Asia, o dall’antica Persia;...
Pesca

Pesca

Set 7, 2020

I doni […] E l’estate vien cantando, vien cantando alla tua porta. Sai tu dirmi che ti porta? Un cestel di bionde pesche vellutate, appena tocche, e ciliege lustre e fresche, ben divise a mazzi e a ciocche […] (Angiolo Silvio Novaro)   Alcuni indicano...
Albicocca

Albicocca

Set 7, 2020

L’albicocca è il frutto prodotto dall’albicocco (Prunus armeniaca). Una pianta appartenente alla famiglia delle Rosacee, della stessa famiglia della ciliegia, pesca e prugna, di origini antichissime, proveniente dalla Cina nordorientale. Pare che la diffusione di...
Uva nera

Uva nera

Set 7, 2020

Esistono moltissime varietà di uva. Una distinzione importante è tra quelle da tavola e quelle da vino: le prime hanno buccia sottile, polpa compatta e pochi semi; le seconde, dalle quali si produce il vino, hanno polpa più succosa e tenera. L’uva “europea”, è stata...