Ago 3, 2026 | In evidenza, News
Articolo Nadia Olimpi, Az. Usl Toscana Centro; Erica Mencucci, Scuola di Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva, Università degli Studi di Firenze. Tra città d’arte, piccoli borghi e pomeriggi al mare, lo street food in Toscana è per molti un momento di...
Lug 27, 2026 | In evidenza, News
L’acqua rappresenta il principale costituente del nostro organismo ed è indispensabile per il corretto funzionamento di tutti gli organi e apparati. Partecipa ai processi metabolici, regola la temperatura corporea, favorisce il trasporto dei nutrienti e...
Lug 8, 2026 | In evidenza, News
Articolo Nadia Olimpi, Az. Usl Toscana Centro; Giulia Masieri, Scuola di Specializzazione in Igiene e Medicina Preventiva, Università degli Studi di Firenze. Proseguiamo la rassegna delle diverse abitudini alimentari nel mondo, con la cucina tradizionale...
Dic 29, 2025 | In evidenza, News
Articolo Dr.ssa Elisa Musetti e Dr.ssa Giulia Favoriti, Az USL Toscana Nord Ovest Secondo le stime presentate in un recente report dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), la popolazione anziana è in costante aumento: si stima che entro il 2050, il 22% delle...
Dic 22, 2025 | In evidenza, News
Articolo Dr.ssa Chiara Marocco, Az Usl T. Sud Est 1. Cosa sono i cibi ultra processati? I cibi ultra processati sono alimenti che sono stati sottoposti a numerosi passaggi industriali e contengono ingredienti normalmente non utilizzati in cucina, come aromi...
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