panzanella

Set 7, 2020

bagnare il pane raffermo, tagliare i pomodori, cipolla, cetrioli mettere tutto insieme all’insalata basilico e condire con olio EVO sale e pepe

ravioli burro e salvia

Set 7, 2020

ravioli fatti con la pasta fresca ripieno con spinaci e ricotta burro e salvia

minestra toscana di farro e fagioli

Set 7, 2020

Tagliato lo scalogno fine e soffriggte in una pentola alta con un po’ di olio. unite patate,carote sedano a pezzetti soffriggete leggermente, unite acqua abbondante e portate a ebollizione. unite i fagioli e il farro e cuocere circa 15 minuti per renderla più...

panzanella con verdure

Set 7, 2020

bagnare il pane raffermo aggiungere pomodori, cipolla, basilico condire con olio EVO sale e pepe

pizza alle verdure

Set 7, 2020

Per la pasta della pizza: sciogliere il lievito con 1/2 dl di acqua tiepida, unire 2 cucchiai di farina e mescolare fino ad ottenere una pastella densa; lasciarla lievitare per mezz’ora. Raccogliere la restante farina a fontana sulla spianatoia e unire la...