Lavare i pomodori , togliere il picciolo, tagliarli in 4 spicchi e spellarli. Togliere i semi e tagliarli in 3-4 pezzi. Metterli man mano che si preparano in un colino, quindi cospargerli con un pizzico di sale e mescolare. Lasciare che perdano il liquido di...
Pulire i funghi CON ATTENZIONE asportando tutta la terra. Con un movimento rotatorio separate le cappelle dei funghi dai gambi .Tagliate a fette le cappelle dei funghi e a bastoncini i gambi. In una padella metterel’olio con l’aglio schiacciato e fare dorare:...
Mettere a bollire l’acqua per la pasta e mettere in una casseruola l’aglio con un po di olio. aggiungere i pom. a pezzi sale pepe aggiungere il tonno e girare il tutto. la pasta scolarla al dente e unire il tutto nella casseruola. Mettere in piatto con un...
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