La Bieta (nome scientifico Beta vulgaris) è un ortaggio della famiglia delle Chenopodiacee, dal fusto erbaceo e grandi foglie dal colore verde intenso con tipiche nervature centrali. La parte edibile è rappresentata dalle foglie e dalla parte del torsolo tenera e...
Geppetto, che di tutto quel discorso arruffato aveva capito una cosa sola, cioè che il burattino sentiva morirsi dalla gran fame, tirò fuori di tasca tre pere, e porgendogliele, disse: «queste tre pere erano per la mia colazione: ma io te le do volentieri. Mangiale, e...
Il basilico (nome scientifico Ocimum Basilicum) è una pianta aromatica di origine asiatica affermatasi a partire dal XV secolo. Si è poi ampiamente diffusa tanto da essere considerata l’erba aromatica più utilizzata nella dieta mediterranea, oltre ad essere...
Il porro (nome scientifico Allium Porrum) è una pianta erbacea biennale, che presenta un bulbo cilindrico fusiforme appena rigonfio, di diverse misure a seconda delle varietà. Conosciuto fin dall’antichità, il porro era utilizzato dall’imperatore Nerone, che lo...
Il termine asparago (dal greco “aspharagos” e dal persiano “asparag”, che significa germoglio) può designare sia l’intera pianta che i germogli della pianta Asparagus officinalis. L’asparago possiede particolari proprietà diuretiche, viene...
Commenti recenti