Falsi miti sull’alimentazione – Parte I

Falsi miti sull’alimentazione – Parte I

Ogni giorno siamo bombardati da fake news e falsi miti a tema alimentazione. Facciamo chiarezza! 7 chili in 7 giorni: la dieta miracolosa Quante volte avrete sentito parlare di diete miracolose? Non è tutto oro quel che luccica… Le diete drastiche e non...
Il cavolfiore che meraviglia!

Il cavolfiore che meraviglia!

Il cavolfiore è tra gli alimenti del gruppo bianco che contengono diverse sostanze salutari. Nell’articolo spieghiamo le caratteristiche di quest’ortaggio e il suo utilizzo.   Frutta e verdura del gruppo BIANCO riducono il rischio di sviluppare...
Più attività fisica: più salute e benessere

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Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, per attività fisica si intende “qualunque sforzo esercitato dal sistema muscolo-scheletrico che si traduce in un consumo di energia superiore a quello in condizioni di riposo”. In questa definizione rientrano quindi non...
Grassi: suggerimenti per l’uso

Grassi: suggerimenti per l’uso

Alcuni consigli per limitare il consumo di grassi non necessari.   Modera la quantità di grassi ed oli che usi per condire e cucinare. Preferisci  modalità di cottura che comportano l’utilizzo di un minore quantitativo di grassi (cotture al cartoccio, forno a...