Freeze cocktail
Si spremono gli ingredienti freschi attraverso un colino. Si mette il ghiaccio e i succhi ottenuti dentro lo shaker e si agita per 30 secondi, alla fine si versa il tutto nella coppetta martini. Ricetta degli alunni dell’Istituto “F. Enriques” di...
Strawberry fritz
Si mettono le fragole nel brender e si frullano per 30-40 secondi. Si filtra con un colino e si ottiene un succo liquido. Si mette lo zucchero di canna, il lime e un po’ di ghiaccio sul fondo del bicchiere e si pestano. Dopo si aggiunge lo sciroppo, il tè...
Risotto alla marinara
Pulite le cozze, i gamberi, la seppia e i totani. Fate aprire le cozze e le vongole con aglio e vino bianco e lasciatele da parte. Preparate la salsa di pomodoro con olio Evo e scalogno. Tagliate a rondelle i totani e le seppie e cuoceteli nella salsa di pomodoro....
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