Ciliegie cotte

Ciliegie cotte

Set 7, 2019

Un dessert goloso, ottimo per accompagnare il gelato. Lavare le ciliegie senza tenerle troppo nell’acqua. Togliere il picciolo e porle in una casseruola con zucchero e chiodi di garofano. Coprire e portare ad ebollizione a fiamma moderata, girando frequentemente per...
Risotto alle fragole

Risotto alle fragole

Set 7, 2019

Un ottimo piatto unico, associato ad un contorno di verdura. Lavate le fragole e tagliatele a pezzettoni. Ponetele in un recipiente con un bicchiere di vino e mettetele in frigorifero per alcune ore (meglio se la sera prima). In una casseruola con dell’olio fate...
Pasta ai peperoni

Pasta ai peperoni

Set 7, 2019

Un ottimo piatto unico ricco di vitamine e di gusto. Soffriggete la cipolla a fettine in abbondante olio, unite i peperoni tagliati a spicchi, salate e cuocete a fuoco alto mescolando spesso; unite i pomodori tagliati a pezzetti e il basilico. Abbassate la fiamma,...
Pasta alla siciliana

Pasta alla siciliana

Set 7, 2019

Un ottimo piatto unico molto nutriente e salutare. Pulire il pesce spada e tagliarlo a pezzetti piccoli. Tagliare i pomodorini in due. Fare un soffritto leggero con un po’ d’aglio e aggiungere il pesce, i pomodorini e il peperoncino. Salare, coprire e lasciare cuocere...
Insalata ai quattro colori

Insalata ai quattro colori

Set 7, 2019

Un’insalata sfiziosa da associare ad un primo piatto leggero o da gustare come piatto unico abbinata a due fette di pane e un frutto. Rassodare le uova e pulire le verdure. Fare a pezzetti tutti gli ingredienti. Mescolare e condire con olio, sale, pepe e...