Nov 24, 2021 | In evidenza, News
Prevenire le malattie legate all’alimentazione, promuovere salute e longevità, sostenere l’ambiente: tutto quello che possiamo fare mangiando Quali sono gli obiettivi delle Linee guida per una sana alimentazione? Dopo più di dieci anni dall’ultimo aggiornamento il...
Set 2, 2021 | In evidenza, News
I Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione anche detti semplicemente “Disturbi dell’alimentazione” sono patologie complesse caratterizzate da un disfunzionale comportamento alimentare, un’eccessiva preoccupazione per il peso con alterata...
Feb 18, 2021 | In evidenza, News
Lo sai che oggi nel mondo circa 690 milioni di persone soffrono la fame, mentre sono ben 3 miliardi coloro che non possono permettersi un’alimentazione sana (Fonte: FAO)?Come possiamo fare la nostra parte evitando lo spreco alimentare?La lotta agli sprechi...
Gen 29, 2021 | In evidenza, News
Per la conservazione degli alimenti per periodi brevi il frigorifero è il luogo più adatto, purché sia mantenuto costantemente pulito, sia periodicamente sbrinato, la temperatura sia tenuta intorno a +4°C e gli alimenti siano racchiusi in contenitori o confezioni...
Gen 22, 2021 | In evidenza, News
Il sistema alimentare ha un impatto non solo sulla salute dei cittadini ma anche sull’ambiente. La sostenibilità della propria alimentazione rappresenta un problema rilevante a lungo termine. Perché? È molto semplice: produzione, trasformazione e distribuzione degli...
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