I legumi: nutrienti sostenibili

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La “cucina povera” è estremamente nutriente. Alla scoperta dei legumi!   I legumi appartengono alla così detta “cucina povera” della tradizione gastronomica italiana, perché presentano un costo non elevato. In Italia i più diffusi sono:...
Integratori alimentari: istruzioni per l’uso

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Cosa sono gli integratori alimentari e come utilizzarli senza mettere in pericolo la nostra salute? Gli integratori alimentari sono “Prodotti presentati in piccole unità di consumo come capsule, compresse, fiale o simili, a base di nutrienti o altre sostanze ad...
L’alimentazione per l’estate

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Le elevate temperature dei mesi estivi comportano degli adattamenti fisiologici nel nostro organismo; un’alimentazione corretta è fondamentale per fronteggiare tali cambiamenti, avere la giusta energia e sentirsi in forma.    L’aumento eccessivo della...