Cantucci tradizionali

Cantucci tradizionali

Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere la scorza di arancia grattugiata, il burro fuso ed il miele. Amalgamare bene il tutto. Incorporare la farina, il bicarbonato e le mandorle fatte prima tostare in forno. Impastare bene il tutto con le mani, possibilmente su...
Tropical cocktail

Tropical cocktail

Un cocktail dissetante e pieno di vitamine. Mettere il succo di cocco dentro al frullatore insieme alla papaya fresca lavata e fatta a cubetti.  Frullare e versare all’interno del bicchiere con ghiaccio. Si conclude con una spolverata di zenzero. Ricetta degli alunni...
Strawberry fritz

Strawberry fritz

Si mettono le fragole nel brender e si frullano per 30-40 secondi. Si filtra con un colino e si ottiene un succo liquido. Si aggiungono lo zucchero di canna, il lime e un po’ di ghiaccio sul fondo del bicchiere e si pestano. Poi lo sciroppo, il tè e si allunga con la...
Linken frozen cocktail

Linken frozen cocktail

Si lava e si taglia la frutta, si mette tutto nel frullatore “blender” con ghiaccio e zucchero. Dopo aver frullato si versa il composto nel bicchiere e si decora con una fragola e con un lampone. Ricetta degli alunni dell’Istituto “F. Enriques” di...
Frullato pomodoro, limone e zenzero

Frullato pomodoro, limone e zenzero

Una bevanda fresca e nutriente ricca in vitamine e minerali. Pomodoro, zenzero e limone, noti per le loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, rendono questa ricetta un concentrato di salute.  Accompagnato a del pane tostato diventa un antipasto o una merenda...