EUBIOCHEF Toscana 2018 – Sfida di cucina salutare

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Eubiochef è un contest promosso da Vetrina Toscana e dalla Fondazione ANT Italia ONLUS (assistenza specialistica domiciliare gratuita ai malati di tumore), a tema corretti stili di vita e prevenzione oncologica. L’obiettivo è quello di...
Il consumo dei pasti fuori casa in Italia

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Negli ultimi anni assistiamo a un sempre maggior consumo di pasti fuori casa: colazioni, pranzi, cene, aperitivi o spuntini vari. Secondo i dati FIPE 2018, il 77,3% degli italiani maggiorenni consuma più o meno abitualmente pasti fuori casa, corrispondenti a oltre 39...
Falsi miti sull’alimentazione – Parte II

Falsi miti sull’alimentazione – Parte II

Continua il nostro viaggio alla scoperta delle bufale alimentari più comuni…   Per dimagrire è necessario escludere pane e pasta dalla propria dieta Non esistono alimenti buoni né cattivi: tutti gli alimenti vanno inseriti, nelle giuste proporzioni,...
Falsi miti sull’alimentazione – Parte I

Falsi miti sull’alimentazione – Parte I

Ogni giorno siamo bombardati da fake news e falsi miti a tema alimentazione. Facciamo chiarezza! 7 chili in 7 giorni: la dieta miracolosa Quante volte avrete sentito parlare di diete miracolose? Non è tutto oro quel che luccica… Le diete drastiche e non...