Dal 1990 Amedeo e la sorella Fernanda gestiscono Osteria Caveau del Teatro, un caratteristico locale che dell’osteria di campagna ha conservato la genuinità e le tradizioni del territorio, con piatti proposti mai troppo elaborati e tipicamente di stagione.

Le piccole ed eleganti salette offrono un ambiente soffuso e sicuramente d’atmosfera, mentre la cantina ospita importanti etichette per i migliori abbinamenti che Fernanda, apprezzata somelier, saprà consigliarvi.