bar enoteca tavola calda
Siena
MORBIDI 1925

E’ il 1925 quando Armando Morbidi apre a Siena una rivendita di formaggi. Con gli anni l’attività si tramanda di padre in figlio e si trasforma, fino a diventare quella che oggi è la realtà “Morbidi”: un tempio del gusto, dedicato alle specialità enogastronomiche della tradizione toscana e non solo.

Il menu di Pranzo Sano fuori casa

PIATTI UNICI: – cous cous di verdure con prosciutto cotto

                        – pasta al tonno e pomodoro

                        – paella fredda (con frutti di mare, piselli e verdure)

                        – panzanella (con o senza tonno)

                        – ribollita toscana

PRIMI PIATTI:- zuppa di cereali

                       – pasta al pomodoro

                       – passato di ceci

SECONDI PIATTI: – bocconcini di vitella ai porcini

                              – carpacci (manzo, pesce spada, tonno)

                              – carrè di vitella

                              – filetti di gallinella con pomodorini

                              – filetto di orata

                              – orata al forno

                              – tacchino al forno

                             – spiedini di pesce

                             – tagliata di vitella

                             – insalata di mare

                             – insalata di polpo

                             – pollo al forno/griglia 

                             – gamberetti con zucchine

CONTORNI:        –  cipolline al forno

                             – fagiolini in umido

                             – funghi trifolati

                             – lenticchie

                             – melanzane marinate

                             – spinaci saporiti

                             – verdure bollite

                             – verdure al forno

                             – verdure grigliate

                             – patate al forno

FRUTTA E DESSERT: – frutta di stagione

                                    – dolci fatti in casa variabili

BEVANDE: – caffetteria

                  – infusi

Via Banchi di Sopra 73-75
Via Banchi di Sopra 73-75
Siena
www.morbidi.com
338/5300833 0577/284077
0577/285077
morbidisnc@tin.it
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