COLAZIONE:

Brioches vegane, cappuccini di soia o con latte ad alta digeribilità.

PRANZO: 

Pasta integrale o pasta fresca, riso. Primi piatti spadellati al momento a seconda del menù giornaliero, prevalentemente sucghi di verdure

Verdure cotte e crude

Carne ai ferri

Insalatone con ingredienti vari

Carpaccio di bresaola

Piatti unicia  richiesta

Affettati

formaggi

Dolci fatti in casa

Frutta di stagione

Tutte le ricette sono tradizionali, preparate con olio extravergine di oliva, sale iodato, evitando lunghe cotture e alimenti allergeni.