SCHIACCIATA SEMPLICE (di propria produzione) può essere riempita a piacere con salumi o formaggi più verdure

Primi piatti

• Pasta al pomodoro,
• pasta con le verdure,
• cous-cous con verdure
• pasta con pesce (Il pesce viene fatto il venerdì)
• farro con verdure

Secondi piatti

• Roast-beef
• Arrosto di pollo o tacchino o maiale (a rotazione)
• caprese
• carpaccio di salmone con pomodorini e insalata
• carpaccio di bresaola con insalata, rucola e grana
• Panini con affettati e insalata o pomodoro
• panini con tonno e pomodoro
• Panini e schiacciata componibili a piacere
• Insalatone componibili con verdure a scelta e aggiunta di tonno o formaggi o salumi

Contorni:

• Legumi
• Verdura cruda e cotta ogni giorno 10 contorni di verdure stagione e 2 di verdure surgelate

n.b. Farro e legumi BIOLOGICI