I nostri Sandwiches fatti con pani integrali o schiacciatine senza sale o pane a lievitazione naturale con verdure cotte alla griglia o con prosciutto crudo toscano o altri affettati composti singolarmente dove a richiesta accompagniamo con verdure crude o grigliate. Condimento sempre a parte perchè noi li proporiamo quanto più naturali e semplici possibili.

Grande quantità di verdure: Grigliate, lessate ed abinate a sendwiches integrali o schiacciatine senza sale o con primi dove si abina il cotto e crudo con condimento sempre a parte ed olio exrtravergine di oliva.

Tutti i giorni pranzo a buffet con tantissimi tipi di  verdure di stagione a km 0. Le trattiamo grigliate, lessate,  cotte a vapore o al forno ect.

Noi presentiamo durante il lunch della settimana dal lunedì al venerdì dalle 12 alle 15 portate di verdure trattate in svariate forme che insieme alla nostra insalateria e carpacceria caratterizzano la nostra offetta come locale molto Light ed consigliato per un pranzo leggero fuori casa. 

Club sandwiches a base di polo lesso, insalatine e cetriolini sottolio.

Diverse insalate di pasta condite con prodotti freschi e di stagione con prevalenza verdure sia cotte alla griglia o crude.

Le nostre Chef Salad tutte a base di insalatine miste di stagione acquistate Tutti i giorni al mercato a km 0 composte in svariate modalità a secondo i gusti della clientela ma tutte con prodotti freschi e selezionati per essere mangiati crudi e conditi con dell’ottimo olio extravergine, balsamico … poco sale o meglio nulla.