Vera e propria Osteria-Ristorante, la Buca dell’Omo Selvatico, offre più di 200 etichette in bottiglia, tanti vini al bicchiere o in abbinamento ai piatti di terra, di mare e di fiume, prodotti del territorio e presidi SLOW FOOD…ideale per una cena o per un dopocena al fresco.

I suoi Piatti tipici sono il tordello versiliese, tris di testaroli della Lunigiana, zuppe di farro e frantoiana, la trippa alla toscana e fritta, il peposo dell’Impruneta, ma anche rivisitazioni come il risotto cacio e pepe con pere picciole, la rosticciana in salsa BBQ, il baccalà alla livornese scomposto ed il far riscoprire la trota fario.