bar enoteca ristorante trattoria
Firenze
ANTICA OSTERIA DI MONTECARELLI

Questo può essere considerato uno tra i più antichi locali del mugello, la sua struttura risale al 1600 e molto probabilmente era l’osteria dei Medici.

In origine lo stabile era composto da un albergo, da un’osteria e da una stalla, in grado di autosostenersi completamente.

L’obbiettivo è stato quello di riportare l’osteria alle origini, sia nell’arredamento che nella cucina.

Le mura del locale sono quelle originarie, completamente in pietra, l’arredamento è semplice e retrò, già dall’ingresso si ha la sensazione di essere trasportati in un’altra epoca, ci si trova immersi da oggettistica e mobilio vintage, dalle tantissime padelle e ciotole in rame appese alle pareti, ai soprammobili di porcellana dipinta, al vecchio bancone in legno massiccio, al vino nel fiasco servito in piccoli bicchieri da osteria e soprattutto il viaggio nel passato e nella tradizione continua con il cibo.

Il menù è prettamente toscano, tradizionale, semplice e genuino, si offre alla clientela una selezione di piatti della tradizione fiorentina cucinati con estrema abilità e gustosità.

Il menu di Pranzo Sano fuori casa

La cucina è espressa e il menù cambia a seconda della stagionalità e della disponibilità dei prodotti, che sono per la maggior parte di filiera corta e a km 0.

 GRAN TAGLIERE:

Tagliere speciale servito su una corteccia di legno adibita a vassoio con: crostini misti, affettati, schiacciatine ripiene, assaggi di cibi tipici mugellani (ribollita, pappa al pomodoro, polenta, lampredotto, trippa, acqua cotta)

PASTA FRESCA FATTA A MANO:

Tortelli,Ravioli, Gnocchetti di ricotta, Agnolotti, Passatelli, Tagliatelle.

I primi piatti si possono condire a piacimento con i seguenti sughi freschi:

SUGHI ESPRESSI: 

Ragù,Verdure, Ruvido (pomodoro, panìgrattato, friggitelli), sugo di guanciale con crema di parmigiano, carciofi e gorgonzola

SEMPRE PRESENTI VERDURE DI STAGIONE!!

DOLCI:

Tutti fatti a mano : Cheescake, 4 bontà, torta al cioccolato e cocco, torta alle mele, sbriciolona (pasta frolla e cioccolato bianco), crostate, cantucci di prato

MONTECARELLI 13
MONTECARELLI 13
Firenze
0558423166
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Vetrina
Giorno di chiusura:
buonipasto:

NO

Cosa si mangia qui

  • panini
  • contorni
  • primi
  • minestre
  • carne
  • frutta

Altre informazioni titolo

  • bancomat
  • terrazza
  • giardino