La Azienda USL Toscana Sud Est organizza un corso di formazione professionale rivolto ai ristoratori che intendono preparare pasti senza glutine.
Il corso si terrà il 28/06/2022 in modalità e-learning.
Per partecipare inviare mail a sportellocelicachia@uslsuditest.toscana.
Regione Toscana già da molti anni cerca di assicurare al celiaco un’alimentazione priva di glutine nell’ambito della ristorazione collettiva.
A questo scopo, grazie alle risorse previste ai sensi della L.123/2005, finanzia corsi di formazione e di aggiornamento gratuiti a favore di ristoratori, albergatori e addetti alle mense collettive, realizzati secondo i criteri indicati nella DGR 1128/2020.
