PRANZO SANO FUORI CASA

Susina rossa

Rosso

Il susino
Nel cortile c’e un susino.
Quant’è piccolo, non crederesti.
Gli hanno messo intorno una grata
perché la gente non lo pesti.
Se potesse, crescerebbe:
diventar grande gli piacerebbe.
Ma non servono parole:
quel che gli manca è il sole.
Che è...

PRANZO SANO FUORI CASA

Cavolo nero

Blu-Viola

“Bello il mi’ cavolo nero. Qui ci sono campi pieni, uno di cavoli neri
fiorentini, uno di quelli lucchesi, uno di quelli senesi. E sono tutti eguali.“
(Enzo Raspolli)


Il cavolo nero si produce in Toscana sin dall’Ottocento e ancora oggi la...

PRANZO SANO FUORI CASA

Pomodoro ciliegino

Rosso

Il pomodoro è originario delle regioni meridionali delle Ande e fu coltivato dagli Aztechi in Messico. Proprio questa popolazione diede al pomodoro il nome di “tomati”, che significa “frutto polposo”. Il pomodoro, insieme a mais, patata,...

PRANZO SANO FUORI CASA

Peperone Rosso e Giallo

Rosso

Il peperone è un ortaggio originario dell’America del Sud (Brasile).
È stato importato per la prima volta in Italia nel 1700. La polpa, i semi e la parte bianca presente all’interno del frutto contengono la “capsicina”, una sostanza che...

Video